COLUMN簡単!手作りジェノベーゼでおしゃれランチを満喫 ジェノベーゼの作り方を知っていますか?簡単ですが、私は間違えていました。 ガーリックとオニオン、鷹の爪を炒め、松の実とバジルとオリーブオイルをハンドミキサーを使って作ったペーストを入れ、その後パスタを絡める。 それをジェノベーゼと思い込んでいました。そして、それを食卓で出したところ、夫にこれはジェノベーゼって言わないよ。 今回、リベンジしたジェノベーゼのレシピを公開します。2018.08.13COLUMN